如何辨别石磨面粉机组面粉真假？追根究底，加面粉出现的原因不过是利益诱导的，石磨面粉加工出来需要有专业的设备、对应的加工方法，生产成本会比较高，有些不良商家为了获取更多利益，就会将加的石磨面粉混入其中。

（1）看颜色。高质量的石磨面粉是淡黄色，也会因为小麦品质和加工方法稍黑，但不影响其食用价值。
（2）尝滋味。石磨面粉机组有低速低温加工的特点，加工而成的面粉品质比较好，做成的食物麦香味浓郁。
（3）品口感。好的石磨面粉做馒头蒸熟后冷冻，劲道、松软还不粘牙。

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